Тушёнку готовлю по советскому ГОСТ. Состав: мясо, соль, лук, перец, лавровый лист.

Если в банке (0,5 л), то полностью соответствует советскому ГОСТу. Хотя возможен вариант — крышка твист (закручивающаяся, а не закатываемая).

Если в пакете (нетто — 400 г), то отличие от советского ГОСТа — реторт-пакет, каковых тогда не было. Тем не менее, считаю, что за реторт-пакетами будущее. Срок хранения такой же как в банке, но консервы получаются легче как раз на вес банки. Сам пакет весит 5-6 грамм. Очень удобно брать в поход, на дачу и т.д. Падая он не бьётся, легко утилизировать в походе.

Теперь о ценах:

• Тушёнка свиная — 300 р. за пакет, 350 р. за банку.
• Тушёнка говяжья — 400 р. за пакет, 450 р. за банку.

Возможно приготовление тушёнки из баранины по советскому ГОСТу, но цена будет выше, чем у говядины.

Кстати, наибольшей популярностью пользуется именно свинина тушёная. Она более ароматна и мягче. Но это дело вкуса. Могу изготовить тушёнку вообще без жира, но по вкусовым качествам она сильно проигрывает тушёнке по советскому ГОСТу, в котором жир обязателен как в свинине, так и в говядине.

Также возможно изготовление на заказ различных каш с мясом по советскому ГОСТу: гречневой, рисовой, перловой, гороха с мясом и томатом и др.

Срок изготовления зависит от объёмов. В наличии далеко не всегда весь ассортимент — быстро разбирают.

Возможна доставка по Нижнему Новгороду. При заказе от 2 000 р. — бесплатно.

Нижегородская область, Нижний Новгород, пл. Минина и Пожарского