B нaличии
й А Сoсьвинcкaя селёдочка c идеaльной текстуpoй и кaчествa! Жиpнeнькaя, пocле нагула, пеpед неpecтoм! С прaвильнoй заклaдкoй, без пузырeв и дaвки этo Bажнo для такoй нежной рыбки!
Испoльзуя рыбaловную плaв бaзу нa Ceвepной Coсьве
Юрий Bиктoрoвич зaкладывaет на пеpeрaбoтку не бoлее 30 минут!
Сосьвинская селёдочка была любима с давних времен, еще на Руси называли её царской селедкой и поставляли её к царскому столу. Очень ценил её вкус Петр Первый. В Советское время ее добывали всего 10 тонн в год. После отлова и засолки из Москвы отправляли рефрижераторный самолет, который увозил ценные пресервы к столам самых первых людей государства.
Также известен и тот факт, что на Ялтинской конференции Сталин угостил деликатесом Черчилля, и тот закусывал рыбкой коньяк. Сосьвинская селедка так понравилась господину Черчиллю, что впоследствии ему прямым рейсом отправляли, дубовые бочки сосьвинской Селедочки
Мы Эксклюзивно продаём Сосьвинскую Селедку все остальные предложение это обман (где выдают Енисеиского тугунка за Сосьвинскую селедку) не понятного качества, люди не имея технических средств для сохранения качества, и опыта грамотной переработки, портят эту уникальную рыбку!
Отплыв 300км от Сосьвы на нерест на Полярный Урал селедка уже теряет в весе, жирности соответственно во вкусе!
В мире Золота в год добывается более 3000 тонн...А вот чёрной икры нам только Китай в год присылает более 2500 тонн в год и цену мы ей знаем... Красной икры только в Россия добывает ежегодно более 15 тысяч тонн и она есть практически в любом магазине и цена под 7 тыс. руб. за кг.
А Сось. Сельди МЕНЕЕ тонн
Идеального качества
Селедь Сосьвенская Отборная
в дубовой бочке 4 кг Цена 50000₽
Селедь Сосьвенская Крупная
в дубовой бочке 4 кг Цена 45000₽
Селедь Сосьвенская Стандарт
в дубовой бочке 4 кг Цена 42500₽
Селедь Сосьвинская:
Лодочки 350 грамм
В слабой соли 2500₽
В пряном посоле 2500₽
доставка по всей РФ
В лодочки идёт от 10 см до 14 см. вес соответственно от 15 грамм
В бочку закладывается размер не менее 14 см.
Из общей массы сырца в 50 кг получается бочки две или 8 кг. Это *крупная* бочка.
Ещё готовится - отборная. Там из общей массы сырца в 40-50 кг отбирается всего те же 4 кг.а то и 3 всего.
? Сельдь сосьвинская пряного посола
Состав:
Сельдь Сосьвинская , соль, сахар, перец душистый, перец черный молотый, кориандр, мускатный орех, имбирь, гвоздика, корица, хмель, мускатный цвет, горчицы семена молотые, лист лавровый.
Изготовлено по рецептуре собственной разработки на основе ГОСТ 3945-78.
Срок хранения - 4 месяца при температуре от -10°С до -12°С;
12 месяцев - при температуре ниже -18°С.
? Рыба имеет нежное, сочное, ароматное мясо, практически без мелких косточек, поэтому подсоленную и лишенную головы рыбу едят целиком.
? Сосьвинская сельдь является отличным источником легкоусвояемого белка, витаминов (РР, А, В12, D), минеральных элементов. Особая степень жирности (14%) делает мясо маслянистым, нежным, буквально таящем во рту.
Тюменская обл., Тюмень, Первомайская ул., 1А
Купить Сельдь сосьвинская пряного посола, лучшая цена в интернет магазине Gribberries, доставка по согласованию в ваш регион, мы доставим Сельдь сосьвинская пряного посола в любую точку России и Планеты. Для заказа у нас на сайте вы можете заполнить заявку в свободной форме на почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или же воспользоваться формой - Задать вопрос продавцу: ФЕРМЕРСКИЕ УГОДЬЯ, Телефон для связи 89587019871.
