Интересные факты о пчелиной перге

Пчелы запасают пергу (белковый корм) на позднюю осень, зиму, до ранней весны. Пыльца после кисломолочного брожения превращается в пергу и после такой естественной переработки лечебные свойства перги сохраняются надолго.