Чайный гриб - 1 блин
Как приготовить комбучу (объем 1 литр)
Вам понадобится:
- Чайный гриб — 1 штука
- Листовой чай (чёрный или зелёный) — 5 граммов
- Сахар — 5 столовых ложек
- Горячая вода — 1 литр
- Имбирь — 70 граммов
- Лимон — 1 штука
Приготовление:
- Налейте в стерилизованную литровую банку горячую воду, затем растворите в ней сахар и добавьте чайную ложку чайных листьев.
- Когда чай заварится и станет теплым, процедите его.
- Подсадите гриб в банку с чаем (строго чистыми руками). Накройте банку марлей и оставьте на 7 дней при комнатной температуре. Выберите подходящее место, куда не проникнут прямые солнечные лучи.
- Когда напиток будет готов, процедите его через марлю, а гриб промойте и посадите его в новую заварку.
- В процеженный напиток добавьте лимон, нарезанный дольками, и имбирь кубиками. Охладите комбучу перед употреблением.
Чем хороша комбуча?
Чайный гриб вернулся к нам под новым популярным названием «комбуча». Оно пошло от японского слова «комбутя», хотя у японцев оно означает другое — напиток из водоросли комбу. По сути, комбуча — это напиток, приготовленный из чайного гриба, образующийся в результате брожения и обладающий массой полезных свойств.
Полезные свойства чайного гриба
- Улучшает пищеварение: Чайный гриб содержит ферменты, стимулирующие выработку желудочного сока, а также слизи, которая бережно обволакивает стенки желудка, защищая их от гастритов и язв. Он способствует населению желудка хорошими бактериями и подавлению патогенной флоры, что оказывает положительное влияние на работу желудочно-кишечного тракта и иммунитет.
- Обладает антиоксидантными свойствами: Чайный гриб содержит полифенолы, которые уменьшают воспаления в организме, подавляют рост раковых клеток и предотвращают процесс мутации.
- Помогает снизить вес: Ферменты, содержащиеся в напитке, ускоряют пищеварение и нормализуют обмен веществ.
- Убивает микробы: Согласно исследованиям, комбуча способна убивать золотистый стафилококк и другие вредные бактерии.
- Успокаивает нервную систему, улучшает сон: Чайный гриб содержит аминокислоты, оказывающие положительное влияние на работу сердечно-сосудистой и нервной систем.
Чайный гриб: противопоказания
- Детский возраст до 5 лет
- Беременность и период лактации
- Высокая кислотность желудка
- Диабет
- Язва
- Подагра
- Индивидуальная непереносимость компонентов
Адрес: Иркутская обл., Усть-Илимск, ул. Наймушина, 1
Купить Чайный гриб комбуча, лучшая цена в интернет магазине Gribberries, доставка по согласованию в ваш регион, мы доставим Чайный гриб комбуча в любую точку России и Планеты. Для заказа у нас на сайте вы можете заполнить заявку в свободной форме на почту Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript. или же воспользоваться формой - Задать вопрос продавцу: Отправляя данную форму вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности и даёте своё согласие на обработку персональных данных!
